Đối với các bữa tiệc rượu cocktail thì việc trưng bày dĩa thức ăn cũng được người mời tham dự đánh giá. Hãy chú ý một vài nguyên tắc sau, mỗi khay đựng một loại đồ uống duy nhất, sẽ tạo cảm giác đa dạng và dồi dào đồ ăn thức uống hơn.

Lý tưởng nhất là bữa tiệc cocktail kéo dài từ 60 – 120 phút. Thông thường tiệc cocktail được dự kiến diễn ra 1 giờ trước bữa tối. Còn nếu như buổi cocktail chỉ dành riêng cho việc uống rượu thì bữa tiệc thường diễn ra khoảng 60 phút.

to chuc le khai truong showroom

Món khai vị sẽ được phục vụ nhiều và kéo dài. Việc tính toán khối lượng các thực phẩm và đồ uống dựa theo không gian và phòng ăn. Thức ăn có thể được sắp xếp theo đa số khu vực. Món khai vị và các món ăn chính được bày sẵn. Chỗ ngồi có thể bố trí phân tán thành những cụm nhằm tránh ùn tắc. Số lượng bàn ghế thường chiếm 1/3 số khách. Nếu khách dự có tương đối nhiều người cao tuổi thì số lượng bàn nghế sẽ phải tăng lên.

các thứ trên bàn ăn nên được tập trung cao độ, khi khách sắp bắt đầu hãy miêu tả các đồ uống đặc biệt hay một trò giải trí nào đó hoặc là món ăn đặc biệt khơi dậy sự thích thú của mọi người.

Bạn có thể tổ chức tiệc cocktail tại quán bar, với đa số loại rượu được bày bán trong quán. hoặc là bạn có thể thực hiện bữa tiệc ấy ở nhà, tai hồ bơi hay là đa số nơi thoáng đãng.

Sẽ tốt hơn nếu như có sự diễn tả đầy đủ những món ăn hấp dẫn và cách chuẩn bị những món ăn đó cho khách. Hãy tạo cơ hội để khách được thưởng thức đa số món ăn của địa phương.

Nhà thực hiện cần tập trung thời gian để lựa chọn địa điểm tiệc cocktail, lựa chọn đồ uống và thức ăn. Có thể tổ chức trong phòng theo kiểu truyền thống hay là có thể kết hợp tại trong phòng nhưng vẫn giữ được những tác động tích cực từ môi trường bên ngoài, từ phong cảnh thiên nhiên làm tăng vẻ đẹp không gian nơi thực hiện tiệc.


Tổ chức lễ khánh thành

Một điều cần lưu ý khi chọn địa điểm tổ chức phòng là phương pháp bố trí phòng. nếu như muốn khách cùng tham dự vào event thì phải tìm phương pháp tập hợp khách vào một địa điểm. Với các nơi có phòng nhỏ thì sẽ khó để thực hiện bữa tiệc cocktail lớn, khi khách tới chỉ có thể thấy số ít người, không thấy được tất cả mọi người ở các vị trí khuất khác.

nếu như sự kiện tổ chức vào thời điểm nóng nhất trong năm, độ ẩm cao và nhiệt độ cao vào ban ngày, thấp vào buổi tối thì cách thức perfect là tổ chức bữa tiệc tại trong nhà. Tuy nhiên, cũng với thời tiết như vậy, có thể mở rộng giới hạn phạm vi địa điểm, khuyến khích tính sáng tạo bằng việc ban đầu khai mạc ở ngoài trời và sau đó đưa vào trong nhà nhằm làm nên những hứng thú bất ngờ cho khách.