Cùng Tìm hiểu về những món ăn ưa chuộng lý tưởng ở Bến Tre nhé!


1. Gỏi củ hũ dừa Bến Tre


Bến Tre nổi tiếng chính là xứ sở của dừa, nhắc tới dừa người ta sẽ nghĩ ngay tới mảnh đất này. ở Bến Tre đi đâu cũng có thể bắt gặp các hàng dừa ngút ngàn, và dừa cũng được chế biến thành rất là nhiều món ăn không giống nhau. Độc đáo nhất chắc phải kể tới món ăn gỏi củ hũ dừa cực kỳ hấp dẫn. Món ăn này sở hữu vị chua chua ngọt ngọt, được chế biến từ một vài nguyên liệu: thịt ba chỉ, tôm sú bóc nõn, tai lợn thái mỏng, hành tây, rau răm và lạc rang.


2. Bì cuốn


Bì cuốn miền Tây nói riêng và bì cuốn Bến Tre nói riêng khác các món ăn bì cuốn khác ở chỗ nơi đây có rau, sở hữu bún song lại không sở hữu thịt mà thay vào đó được cuốn bằng bì. Món ăn này ăn kèm với các hình thức rau dưa thái nhỏ, cà rốt hòa quyện lại tạo thành mùi vị mới lạ, không hề ngấy nét nào.


3. Bánh canh bột xắt thịt Vịt


Bánh canh Bến Tre khác những bánh canh khác ở nơi sắn bột được nấu thủ công bằng tay. Thịt vịt được cắt thành miếng nhỏ, ăn kèm với bánh canh vừa thơm ngon lại dẻo, đặc sền sệt rất quyến rũ. Thêm vào đó, điều làm khách du lịch nhớ món ăn này là những câu trò chuyện cùng người chủ quán khi xì xụp bát bánh canh nóng hổi.


Tin liên quan: bún riêu chợ bến thành, vũng tàu du lịch


4. Bánh Xèo Nấm Mối


Bánh xèo nấm mối là một nổi tiếng rất lý tưởng ở xứ sở câu dừa Bến Tre. Nguyên nhân chính là bởi nấm mối tại Bến Tre được cho là ngon nhất so với toàn bộ các kiểu nấm mối khác. Vỏ bánh xèo được làm cho từ bột gạo trộn cùng nghệ cũng như lòng đỏ trứng gà, nhân bánh cũng được làm cầu kỳ từ thịt vịt bằm nhuyễn, đậu xanh, giá đỗ và củ sắn.


Khi vừa đưa miếng bánh mới chiên giòn tới vòm miệng, vị ngọt của nấm mối, cái mặn của thịt vịt quyện cùng nước chấm tỏi ớt chua chua ngọt ngọt, quả thật là món ăn cực hấp dẫn vời!


5. Chuối đập


Chuối đập là một món yêu thích khác của Bến Tre cũng được khiến cho từ dừa. Người miền Tây luôn cho rằng, dừa cũng như chuối chính là sự hòa quyện tuyệt vời. món ăn nào có chuối nếu mang trong mình thêm dừa thì sẽ rất thơm ngon cũng như tròn vị nhất định phải người dân ở đây đã thêm cốt dừa tới món ăn.


Chuối để khiến cho món này phải được xem xét thật kỹ, phải là chuối xiêm vừa chín tới để lúc nấu sẽ ko bị quá nhão hoặc quá cứng, vị chuối khi này cũng chính là vừa vặn để thỏa mãn khẩu vị của thực khách.


6. Bánh Xèo Ốc Gạo


Bánh Xèo vốn là món cực kỳ quen thuộc và được nổi tiếng tại Nam Bộ. mặc dù thế, món bánh xèo ốc gạo vẫn chưa được biết tới rộng rãi. đó là món ăn yêu thích của cồn Phú Đa, huyện Chợ Lách.


Ốc gạo có thịt trắng đục, thường hay được chế biến thành món xào xả ớt để khiến cho nguyên liệu trong bánh xèo. không giống chẳng hạn như bánh xèo nhân tôm hoặc nhân thịt, bánh xèo nhân ốc gạo không hề có cảm giác ngán mà còn làm thực khách vui vẻ cái vị sần sật của ốc.